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Der Winterkabeljau "Skrei" ist wieder da! 

 

Der Skrei gehört zum größten Kabeljaubestand der Welt, beheimatet in der Barentssee.

Bis zu seiner Geschlechtsreife im Alter von fünf bis sieben Jahren wächst er dort zu einer Größe von bis zu 170 cm und 55 kg an, bevor er Mitte Dezember seine lange Reise bis zu den Lofoten antritt um zu laichen.

Dort wird er mit besonders schonenden Methoden gefangen um die Bestände weiterhin zu schützen und zu erhalten.

Genießen Sie diesen ausgezeichneten Fisch in bewährter Brunner-Qualität bevor er die Rückreise zur eisigen Barentssee antritt.